Legends of Wine
Legendary Winemakers Dinner - Viñedo Chadwick
Op donderdag 10 december sluiten we het jaar af met een bijzondere editie van Legends of Wine. Deze avond staat volledig in het teken van Viñedo Chadwick, een van de meest prestigieuze rode wijnen van Chili. Speciaal voor deze gelegenheid reist Alejandra Chadwick, dochter van Eduardo Chadwick en zesde generatie van de wijnfamilie, naar Eindhoven om de wijnen persoonlijk te presenteren.
Viñedo Chadwick is afkomstig van een uitzonderlijke wijngaard in Puente Alto, aan de voet van het Andesgebergte. Op deze historische locatie, waar ooit het poloveld van de familie Chadwick lag, wordt uitsluitend Cabernet Sauvignon verbouwd. De wijn verwierf internationale bekendheid tijdens de beroemde blindproeverij in Berlijn in 2004, waar de jaargang 2000 hoger werd beoordeeld dan verschillende grote namen uit Bordeaux en Toscane, waaronder Château Margaux en Sassicaia.
Sindsdien heeft Viñedo Chadwick zich gevestigd aan de absolute top van de internationale wijnwereld. De jaargang 2014 ontving als eerste Chileense wijn 100 punten van James Suckling. Ook latere jaargangen werden bekroond met de hoogste beoordelingen van toonaangevende wijncritici.
Tijdens deze editie proeft u een uitzonderlijke verticale selectie van acht jaargangen Viñedo Chadwick: 2009, 2010, 2011, 2014, 2015, 2016, 2018 en 2022. Een zeldzame gelegenheid om de ontwikkeling, het karakter en de invloed van verschillende oogstjaren binnen één iconische wijn te ontdekken. We starten deze avond met Las Pizarras Chardonnay 2022.
De proeverij wordt begeleid door Master of Wine Cees van Casteren en Alejandra Chadwick. Het diner wordt verzorgd door chef Casimir Evens van sterrenrestaurant Odille in Sint-Oedenrode.
Ontvangst: 18.00 uur
Start diner: 18.30 uur
Prijs: €595,- per persoon, exclusief btw
"Er hangt altijd een goede sfeer in de Legends Lounge. Alles is tot in de puntjes verzorgd tijdens de locatie-uitzendingen van The Friday Move en bij wedstrijden van PSV. Veel dank aan de organisatie!"
Wilfred Geneeover de uitzendingen van The Friday Move in de Legends Lounge
Op zoek naar een bijzondere locatie voor uw eigen event? Fullservice en van alle gemakken voorzien? Ontdek de ongekende mogelijkheden van de Legends Lounge. Van presentatie tot productlancering en van seminar tot samenwerkingsoverleg: we geven ieder evenement een stijlvolle omlijsting. Ervaar de impact van een event op Champions League-niveau.
